La transición a los sólidos
Abril 30, 2007No es que le fascine comer pero no me puedo quejar: Oliver casi siempre se come toda su comidita sin mucho esfuerzo de mi parte.
Empezamos la transición a los sólidos cuando Oliver tenía 4 meses y medio con compotas o jugos de fruta, una por la mañana y otra por la tarde - esto era en realidad una probadita, como para que fuera conociendo nuevos sabores, en Colombia hay mucha variedad de frutas y estas son las que yo le daba: Granadilla, Melón, Papaya, Mango, Ciruela pasa, Manzana, Pera, Durazno, Banano // La preparación era muy simple, poner la fruta en agua recién hervida, por 5 minutos y a la licuadora, dependiendo de la fruta se pasaba o no por el colador - nada de aditivos, al principio le dio un pequeño brote en la cara y en la nalguita, pero no le duró mucho tiempo y afortunadamente no tuvo niguna reacción alérgica, el pediatra nos aconsejó darle una fruta diferente cada día [contrario al esquema 'tres días de lo mismo' que recomiendan casi todos los pediatras para ver si hay reacción alérgica] para de esta manera no darle chance al sistema inmune de reaccionar y crear alergias, a mi me sonó razonable y no se que tan fundamentada sea su teoría pero a nosotros nos ha funcionado muy bien.
Con esta dieta estuvimos hasta los 5 y medio cuando le empezamos a dar sopitas, basicamente verduras en puré, empezamos con espinaca, zanahoria, y ahuyama, inicialmente le daba de una sola verdura y le añadía hojitas de albahaca y cilantro para más sabor, pero nada de sal o caldos en cubo // con estas nos dio un poco más de trabajo pero igual se las comía, con el paso de los días le empecé a mezclar diferentes tipos de verdura.
Hoy en día y con sus 6 meses y medio, Oliver tiene una dieta mucho más variada y ’sofisticada’ que incluye cereales de arroz y maíz, frutas, verduras, proteínas como el pescado y el pollo, y lácteos como la leche, queso, mantequilla sin sal y yogurt. Todo lo que le compro es sin aditivos y trato de que sea orgánico o comprado en la plaza de mercado donde los productos son locales y frescos.
Un día en la dieta de Oliver:
Al despertar: Leche materna
Desayuno: Compota de fruta [manzana + yogurt + ciruela pasa] mezclada con cereal de arroz y maíz
Media-mañana: Leche materna
Almuerzo: Puré de verduras [zanahoria, arracacha, papa] con pescado sofrito en un tris de mantequilla sin sal, y luego hervido en leche entera de vaca - uso granos enteros de pimienta y perejil como condimento.
Media-tarde: Leche materna
Comida: Puré de verduras [sin proteína] o puré de frutas
Antes de dormir: Leche materna

Publicado por mamasita




